Gatavojam kopā!
Gatavo visi, tas ir fakts. Reizēm sanāk, reizēm nesanāk. Ēdiens var tapt gan improvizējot un buroties, gan arī rūpīgi mērot un sverot, lai būtu kā receptēs. Par ēdienu var lasīt grāmatās un klausīties mūzikā. Tāpēc lūdzām rakstniekiem, mūziķiem, sabiedrībā zināmiem pavāriem un vienkārši jaukiem cilvēkiem gatavot kopā ar mums. Kura no receptēm iedvesmo tevi?
Uzkodas
Kriņģeļi un pinteņi
Gaidot Lielo dienu, visas saimnieces jau sāk laikus gatavoties – spodrina māju, pārdomā, ko cels galdā, tāpēc izglītības platforma “Augsim muzejā!” piedāvā garšīgu un interesantu recepti. Pagatavo ātros našķus – sāļās standziņas un saldās austiņas – savam svētku galdam kopā ar mums! Iedvesmu guvām no Aspazijas grāmatiņas, kur viņa apraksta,…
22.03.2024
Veselīgi
Omes svētdienas pankūkas
Lasi Annas Rancānes dzejoli un gatavo kopā ar mums! Vai tava valoda arī garšo pēc omes svētdienas pankūkām? Foto: Elīna Kursīte…
12.01.2024
Dzērieni
Svētku smarža
Ziemassvētku vakars ātri satumsa, un Straumēnu ļaudis piepeši izdzirda sētvidū lielu troksni, grāpju un trumuļu sišanu, vijoļu un klarnetu skaņas, un, pirms viņi spēja atjēgties, istabā sabruka, čigānu izloksnē runādams, liels bars cilvēku. Neviens nebija pazīstams, jo vienam bija dzērves knābis, otram svēteļa deguns, citam vērša ragi un…
15.12.2023
Pamatēdiens
Lielās ogas zupa
Vai zini, kura ir lielākā oga pasaulē ar izcelsmi no Latīņamerikas un kuru Latvijā novāc rudenī? Protams, tas ir ķirbis! Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un citām veselībai vērtīgāk vielām. No ķirbja var spiest sulu, vārīt putru, zupu, cept pankūkas un to var pievienot salātiem. Bet vai zini, ka…
06.10.2023
Deserts
Sa-sa-saldē-jums!
Vasara bez saldējuma nav īsta vasara, vai ne? Tas ir tik gards našķis, kas garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem! Veikalā saldējumu piedāvājums ir ļoti daudzveidīgs un krāsains, taču arī mājās var pagatavot saldējumu. Literatūrā saldējums minēts daudzās grāmatās un dzejoļos, jo arī rakstnieki un dzejnieki ir…
04.08.2023
Uzkodas
Jāņu siers
Kā gatavojušies Jāņu svinēšanai mūsu senči, vari izlasīt Edvarda Virzas poēmas “Straumēni” (1933) fragmentā: “Straumēnu saimniece jau sen uz šo dienu bij gatavojusies, un pagrabs tagad atvēra savas durvis vaļā līdz galam. Dzeltenus kā rudens saule viņa nesa uz klēti baltos dvieļos ietītus apaļos Jāņu sierus,…
21.06.2023
Pamatēdiens
Kartupeļu salāti
Kartupelis ir augs, kuru zina katrs latvietis. Visticamāk, pāris kartupeļu ēdienus prot pagatavot ikviens, jo to tiešām ir daudz. Šoreiz “Augsim muzejā!” virtuvē gatavosim kartupeļu salātus. Mūs iedvesmoja dziesma “Par kartupeli”, kas glabājas Rakstniecības un mūzikas muzeja krājumā vienā no skaņu platēm (RTMM 671601). Tā kā plašu atskaņotāji mūsdienās mājās…
21.04.2023
Uzkodas
Krāsojam olas!
Lieldienas ir pavasara saulgriežu un Jēzus Kristus Augšāmcelšanās svētki, un tajos ievēro dažādas tradīcijas. Pavasara saulgriežos godā sauli. Pēc ziemas un tumsas nāk pavasaris un gaisma, līdzi nesot dzīvības uzvaru. Zināmākais svētku simbols ir ola, kas simbolizē auglību un jaunas dzīvības rašanos. Viena no Lieldienu tradīcijām ir olu krāsošana. Latvieši…
31.03.2023
Deserts
Sagaršo Ziemassvētkus
RTMM 544373 “Augsim muzejā!” mājas iemītnieki, gatavojoties saviem pirmajiem Ziemassvētkiem, muzeja krājumā atrada ļoti skaistu grafiķes, ilustratores un iemīļotu bērnu grāmatu autores Margaritas Stārastes (1914–2014) vāka ilustrāciju žurnālam “Zīlīte” (1980. gadi), kur autore uzbūrusi svētku ainu: Sniegavīrs uzaicinājis ciemos savus labākos…
09.12.2022
Pamatēdiens
Burtiņu zupa
Lasi dzejoli un gatavo zupu! Lai gardi un silti! Burtiņu zupa es peldēju burtiņu zupā starp burtiem mīkstiem un baltiem man ļoti gribējās nogaršot vai skābi tie ir vai saldi es apēdu garumzīmi no Ā un nograuzu kāsīti Š tad nolaidos šķīvja dibenā kur saaudzis burtu mežs man iekavas ieķērās…
21.10.2022