Plānās pankūkas kā Čaka virtuvē

Šo svētdien, 10. maijā, Latvijā atzīmē Mātes dienu jeb Māmiņdienu. Šī diena veltīta visām mammām un vecmammām, kā pateicība par viņu rūpēm un mīlestību, ko saņemam ikdienā. Lai šajā īpašajā dienā no rīta ļautu mammai atpūsties, ierosinām viņu pārsteigt ar gardām brokastīm – plānajām pankūkām.

Vai zināji, ka rakstniekam Aleksandram Čakam (1901–1950) padevās gatavot izcilas plānās pankūkas? Čaks bija teicams pavārs un viņa dzīvoklī virtuve bija iemīļota vieta. To zināja arī Čaka draugi – dzejnieki, mākslinieki un aktieri. Viņi pulcējās pie Čaka virtuves galda, kur skanēja stāsti, anekdotes un dažkārt pat tapa kāds dzejolis. Čaks draugus cienājis ar visdažādākajiem gardumiem – zupām, cepumiem, maizītēm un siera standziņām, taču īpaši iecienītas bija uz malkas plīts ceptās plānās pankūkas.

Arī tu viegli vari pagatavot plānās pankūkas, mēs iemācīsim!